Только столетие назад льда было трудно найти в большинстве районов мира. В жарком климате вы должны были купить свой лед из службы доставки, которая импортировала здоровенные блоки из более холодного климата или из промышленного льдогенератор. Цена на лед была относительно крутой, но если вы хотите, чтобы ваша еда была холодной, у вас не было выбора. В самых жарких частях мира лед был редкой роскошью. В экваториальной стране вы можете прожить всю свою жизнь и даже не увидеть кусок льда.

Все это изменилось в начале 20-го века. Компактные, доступные холодильники привезли средства хранения продуктов и производства льда в домашний и угловой магазин. В 1960-е годы новые автоматические машины для производства льда делали жизнь еще проще. В наши дни большинство американцев воспринимают лед совершенно как должное, даже в самые жаркие летние дни.

В этой статье мы узнаем, что находится внутри типичного домашнего ледогенератора, а также крупных коммерческих ледогенераторов, которые вы можете найти в отеле или продуктовом магазине. Как мы увидим, основной процесс изготовления льда очень прост - вы просто замораживаете воду, но выплескивать идеально подобранные кубики льда - довольно сложный процесс.

Предшественником домашнего ледогенератора был пластиковый поддон для льда. Достаточно очевидно, как работает это устройство: вы наливаете воду в форму, оставляете ее в морозильной камере до тех пор, пока она не превратится в твердое тело, а затем извлеките кубики льда. Ледогенератор делает то же самое, но процесс заливки воды и выделения кубов полностью автоматизирован. Домашний ледогенератор - это сборочная линия ледяного куба.

Домашний ледогенератор - это миниатюрная конвейерная линия для льда.
Большинство ледогенераторов используют электрический двигатель, электрический водяной клапан и электрический нагревательный блок. Чтобы обеспечить питание всем этим элементам, вы должны подключить ледогенератор к электрической цепи, питающей ваш холодильник. Вы также должны зацепить ледогенератора до линии водопровода в вашем доме, чтобы обеспечить пресную воду для кубиков льда. Линия электропередачи и водозаборная трубка проходят через отверстие в задней части морозильной камеры.

В следующем разделе мы рассмотрим цикл, который ледогенератор проходит, чтобы сделать лед.

Дата: 04.08.2017.